トリニティ通信 春より
2008年3月26日
桜の花があちこちで見られる季節になりました。
これから、歓送迎会、お花見と春ならではのイベントが目白押しですね。私たちも早く仕事を片づけて、春を満喫したいものです。
健康はまず食卓からとよく言われますが、最近まさに私の食卓に革命が起きました。外食・中食(弁当・総菜)中心だった私が、会社で雑穀米を炊いて食べるようになったのですから。
これまでは、パスタ、麺、パンといった小麦食が多かったのですが、ほとんどご飯食中心、しかもおかずは、なるべく素食(漬け物などのスローフード)を心がけるといった変わりようです。
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